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跟著快速消費(fèi)品市場的擴(kuò)展，冷運(yùn)網(wǎng)絡(luò)急速擴(kuò)展成為一個(gè)規(guī)劃巨大的、設(shè)備專業(yè)性強(qiáng)、觸及職業(yè)廣泛、從業(yè)人員很多的工業(yè)。而現(xiàn)在職業(yè)普遍存在勞作密布、從業(yè)人員數(shù)量規(guī)劃大、底子本質(zhì)不高級(jí)特色，配送、營銷等事務(wù)中車輛的在途辦理存在“盲區(qū)”“黑箱”。廣告促銷給冷鏈物流企業(yè)帶來了巨額利潤，但作為一種快速消費(fèi)品，易腐食物的質(zhì)量才是其占領(lǐng)市場的底子。像先后發(fā)明品牌奇觀的“三鹿”、“冠生園”等，都是在食物質(zhì)量問題上沒有下足功夫而轟然坍毀。
冷鏈所適用的食物規(guī)模主要有：
初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品：蔬菜、生果；肉、禽、蛋；水產(chǎn)品；花卉產(chǎn)品。
加工食物：速凍食物；禽、肉、水產(chǎn)等包裝熟食；冰淇淋和奶制品；快餐質(zhì)料。
特別產(chǎn)品：藥品等。
冷鏈物流泛指冷藏冷凍類物品在出產(chǎn)、儲(chǔ)藏運(yùn)送、出售，到消費(fèi)前的各個(gè)環(huán)節(jié)中始終處于規(guī)則的低溫環(huán)境下，以確保物品質(zhì)量和功用的一項(xiàng)系統(tǒng)工程。它是跟著科學(xué)技能的進(jìn)步、制冷技能的開展而建立起來的，是以冷凍工藝學(xué)為根底、以制冷技能為手段的低溫物流進(jìn)程。
現(xiàn)代冷鏈物流歸于控溫型物流，為了完成冷鏈物流的信息處理及時(shí)、配送流程優(yōu)化，以及存取選揀自動(dòng)化、物流辦理智能化，冷鏈物流需求信息化技能作為輔佐手法。
現(xiàn)在冷鏈職業(yè)界的企業(yè)底子都可以供給倉儲(chǔ)、冷鏈運(yùn)送、市內(nèi)配送等根底服務(wù)；除此之外，一些企業(yè)供給的服務(wù)規(guī)模愈加廣泛，比如配貨、分揀、貼標(biāo)等附加功用；收購、庫存管理、數(shù)據(jù)剖析等增值服務(wù)。不斷供給有價(jià)值的增值服

http://www.jintingqj.cn/wuliuwenda/27312.html 農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流辦理體系解決方案