我國冷鏈物流開展機遇現已老練，冷鏈物流不只能夠滿意人們對新鮮食物的需求，還能夠使食物在運送途中盡量削減損失和糟蹋，盡管說冷鏈物流具有許多的優勢，可是仍存在一些問題，比如說大眾認知度低、原有設備的落后等等。

冷鏈物流職業的優勢

1、冷鏈物流提高了食物的保鮮才能，不會影響到食物的養分和滋味，一起大大提高了食物的存儲期限。

2、冷鏈物流具有十分高的功率，不同地域之間的食物運送十分的便利，食物在運送到目的地時依然很新鮮。

3、冷鏈物流為食物的安全運送供給了保證，冷藏和冷凍食物需求一個完好的冷鏈物流對貨品進行全程的溫度操控，以保證食物的安全，而冷鏈物流能夠完成裝卸貨品時的關閉環境、貯存和運送等等。

冷鏈物流職業的弱勢

1、我國此職業的規范履行不到位，許多企業沒有依照國家規范履行，自律性差，職業開展舉步維艱。

2、設備落后、技術水平低，導致無法為易腐食物流轉體系地供給低溫保證。第

3、冷鏈物流理念推行單薄，冷鏈物流的要求比較高，相應的辦理和資金方面的投入也比一般的常溫物流要大，價格也相對偏高。而人們往往傾向于廉價的違規產品卻并不知情，由此也給冷鏈物流的開展添加了阻礙。

擴展材料

農產品冷鏈物流三大特色：

1、建造出資大，體系巨大雜亂。比一般常溫物流系統的要求更高、更雜亂，建造出資也要大許多，是一個巨大的體系工程。

2、時效性。要求各環節具有更高的組織協調性。因為易腐食物的時效性，要求冷鏈體系中的各個環節具有更高的組織協調性，所以食物冷鏈的運作一直是和能耗本錢相關聯的，有用控制運作本錢與食物冷鏈的開展密切相關。

3、高本錢性。為了保證生鮮果蔬等在流轉各環節中一直處于規則的低溫條件下，有必要裝置溫控設備，運用冷藏車或低溫庫房，選用先進的信息體系等。農產品冷鏈物流的本錢要比其他物流體系本錢偏高。

http://www.jintingqj.cn/wuliuwenda/134833.html 冷鏈物流怎么樣？